masa mater

Cómo hacer pan con Masa Mater

Tan sencillo como delicioso

En Masa Mater nos propusimos cambiar radicalmente la manera de hacer pan de masa madre sin bajar la calidad, pero sí disminuyendo todas las complicaciones que conlleva la manera convencional. La experiencia de hacer tu propio pan de masa madre está a punto de cambiar. Es tan fácil como abrir un sobre, preparar la mezcla, amasar, que fermente y al horno. Y todo en menos de un día.

Te preguntarás cómo es posible, ¿verdad?  

INSTRUCCIONES DE USO:

Preparar pan de masa madre con Masa Mater es muy sencillo:  en primer lugar, lee atentamente la receta incluida en cada caja de Masa Mater. Recuerda que el pan de masa madre requiere tiempo: la formación de los exquisitos sabores lácticos es un proceso lento, pero merece la pena.

En cada caja de Masa Mater encontrarás 4 sobres y un prospecto, pero si quieres compartir tus sobres también puedes descargar la receta en los siguientes links : 

Planifica los tiempos y sigue paso a paso las instrucciones. Puedes seguir la videoreceta para conocer todos los detalles y consejos de nuestro panarra:

Pan de Masa Mater SECALE. Oscuro y aromático.
Aprende paso a paso como hacer tu pan de masa madre. Te damos todos los trucos que necesitas para que hagas un auténtico panazo.

Videoreceta exprés de Masa Mater TRITORDEUM: El rubio dulce.
Mira el vídeo para aprender a hacer bâtards de la manera más sencilla que nunca has visto.

Te recomendamos ver el vídeo de Secale para ver el paso a paso del proceso si es la primera vez que hacemos pan de Masa Mater.

   Recuerda guardar tus sobres de Masa Mater en la nevera

  A las millones de bacterias y levaduras que contiene cada sobre les gusta el fresquito

Y no solo eso, Masa Mater puede utilizarse en una gran variedad de recetas:

 Masa Madre ofrece un sinfín de posibilidades: recetas dulces como rollitos de canela y trenzas de chocolate, deliciosas pizzas y focaccias, baguettes, hogazas y bâtards de sabor intenso… ¿A qué esperas?

Es difícil resistirse con la buena pinta que tienen, pero no queremos acabar en el hospital con quemaduras.
panificadora

Masa Mater, excelente pan de masa madre casero

Ahorra tiempo y gana en calidad. La mejor forma de hacer pan en casa con auténtica masa viva, orgánica, integral y de gran calidad.

¡Buen provecho!

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