Masa Mater

Como fazer pão com Masa Mater

Tão fácil quanto delicioso

Na Masa Mater, propusemo-nos a mudar radicalmente a forma como fazemos pão de fermento sem diminuir a qualidade, mas reduzindo todas as complicações que a forma convencional implica. A experiência de fazer o seu próprio pão de massa fermentada está prestes a mudar. É tão fácil quanto abrir um envelope, preparar a mistura, amassar, fermentar e assar. E tudo em menos de um dia.

Vais perguntar-te como é que isso é possível, não vais?

INSTRUÇÕES DE USO:

Preparar o pão de massa fermentada com Masa Mater é muito simples: antes de mais nada, leia atentamente a receita incluída em cada caixa de Masa Mater. Lembre-se de que o pão fermentado leva tempo – a formação dos saborosos sabores lácticos é um processo lento, mas vale a pena.

Em cada caixa de Masa Mater você encontrará 4 envelopes e um folheto, mas se quiser compartilhar seus envelopes também pode baixar a receita nos seguintes links:

Planeje os horários e siga as instruções passo a passo. Você pode seguir a receita em vídeo para saber todos os detalhes e conselhos do nosso padeiro:

Pão de Masa Mater SECALE. Escuro e aromático. Aprenda passo a passo como fazer seu pão de massa fermentada. Damos-lhe todos os truques de que necessita para fazer um verdadeiro pão de fermento

Receita de vídeo expresso da Masa Mater TRITORDEUM: A doce loira.
Assista ao vídeo para aprender a fazer bâtards da maneira mais simples que você já viu. 

Recomendamos que você assista ao vídeo Secale para ver o processo passo a passo se for a primeira vez que fazemos o pão Masa Mater.

Lembre-se de manter os envelopes da Masa Mater na geladeira.

Os milhões de bactérias e leveduras em cada sachê parecem frescas

E não só isso, o Masa Mater pode ser usado em uma grande variedade de receitas:

A Masa Mater oferece infinitas possibilidades: receitas doces como rolinhos de canela e tranças de chocolate, deliciosas pizzas e focaccias, baguetes, pães e bâtards de sabor intenso … O que você está esperando?

É difícil resistir ao quão bom eles parecem, mas não queremos acabar no hospital com queimaduras.
padaria

Masa Mater,  excelente pão de fermento natural

Economize tempo e ganhe qualidade. A melhor maneira de fazer pão em casa com massas vivas autênticas, orgânicas, integrais e de alta qualidade.

Bom proveito!

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