“Fiz com farinha de trigo e nada mais. O sabor é suave mas com notas de centeio e ligeiro toque ácido, muito agradável. A côdea é fina e ligeiramente crocante. O miolo macio e absorvente. Cheiro agradável de pão de aldeia. É um pão com muitas possibilidades, pois admite variações simples. Sugestão: Como a base do fermento é a farinha de centeio, o pão sai marrom. Talvez em outro momento seja conveniente lançar outro produto para pão branco. Parabéns! .”

“Eu não tinha certeza, mas fui incentivado a comprar essa “invenção”. Pareceu uma ótima ideia que funcionou perfeitamente. O sabor do pão é 100% fermento sem as complicações de ter que cuidar do seu próprio dia. Eu atribuo 9. Não dou 10 porque tive que estender o tempo de fermentação, embora tenha que tentar tempos mais curtos. É verdade que é difícil para a mixagem ficar ativa no início, mas depois vai muito bem. Muito recomendável. Vou continuar comprando o produto. .”

“Comprei a Masa Mater porque há muito queria fazer pão de massa fermentada, mas estou com um pouco de falta de tempo. Com a Masa Mater foi fácil, só precisei de um envelope dos 4 que vêm, as farinhas da foto (você pode comprar em qualquer supermercado), sal e água. Segui as instruções e saiu um pão muito rico, de sabor forte. É uma boa alternativa para preparar pão fermento se você não tem muita experiência ou tempo. Eu recomendo. ”

“Sempre tive medo de fazer pão de levedura natural porque me parecia muito complicado, mas com esta fórmula tenho feito de um dia para o outro sem crescer em casa, e deixei um pão que não é ácido como outros que Tentei desde as primeiras vezes com alguns amigos.

É fácil de usar porque basta misturar um envelope com 400 ml de água e meio quilo de farinha forte e pelo menos funcionou para mim da primeira vez, seguindo as instruções do vídeo. Encomendei na sexta-feira, chegou no sábado e no domingo já tenho o meu primeiro pão de massa fermentada feito “