Faire du pain à la pâte aigre maison, naturel et simple.

Avant, c’était compliqué.

Faire de la pâte à l’aigreur à la maison a toujours été un processus long et encombrant : l’empêcher de sécher, la nourrir tous les jours… et combine aussi très mal avec nos loisirs. Parfois, nous aimerions avoir un pain pour une occasion spéciale et nous ne pouvons pas, parce que notre sourissement n’est pas prêt.

Avec Masa Mater, c’est facile

L’expérience de faire votre propre pain de pâte à aigre est sur le point de changer. C’est aussi simple que d’ouvrir une enveloppe, de faire le mélange, pétrir, fermenter et cuire. Et le tout en moins d’une jour née. Vous vous demanderez comment c’est possible, n’est-ce pas ? Nous le détail dans cette vidéo.

Qu’est-ce que t’attends?

Admettez-le : le pain agrissant a meilleur goût, sent mieux et dure plus longtemps. C’est pour ça qu’on veut que tu penses des panazos comme ça. Masa Mater est un mélange de bactéries lactiques et de levures sauvages. Comme une pâte à l’aigre conventionnelle mais en poudre, et si active qu’elle vous permettra de faire du bon pain en une seule journée. Du pain qui a un goût de tahona. Style traditionnel.

SECALE, la première création

Notre produit phare est fabriqué avec une farine de seigle intégrale biologique de la plus haute qualité. Si vous le mélangez avec de la farine blanche, vous aurez un pain rustique avec une mie un peu grillée. Mais si vous le combinez avec plus de seigle ou d’autres farines complètes, vous obtiendrez un panazo de grains entiers au goût profond. Bientôt, la famille Masa Mater augmentera avec d’autres céréales de nos champs, même avec un mélange inhabituel entre le meilleur de la terre et la mer.

Pâte Mater, excellent pain à l’aigreur maison

Gagnez du temps et gagnez en qualité. La meilleure façon de faire du pain à la maison avec une pâte authentique, biologique, biologique et de haute qualité. Amusez-vous bien!

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