Authentische Bäcker

Die Schöpfer von Masa Mater sowie Bäckerei-Enthusiasten sind Mikrobiologen, die Experten für die Isolierung und Gewinnung von Wildhefen für die Lebensmittelindustrie sind.

Aus diesem Grund haben wir ein Produkt entwickelt, das es nicht gab: trockenen und halb sofortigen Sauerteig, mit dem wir an einem Tag hochwertiges Brot herstellen können. Wie? Auswahl natürlicher Mikroorganismen und deren genaue Kombination mit einem sehr einfachen Rezept.

Eine Gemeinschaft

Immer mehr von uns setzen auf eine andere Art der Ernährung.

Masa Mater

Mach Brot damit, behalte es. Speichern Sie ein paar Gramm des Umschlags und bauen Sie Ihre eigene Masa Mater an.

Da es leicht ist, sich von einem Tag auf den anderen an hausgemachtes Brot zu gewöhnen, empfehlen wir Ihnen, es nicht nur zu probieren, sondern auch aufzubewahren. Es ist ganz einfach: Bevor Sie den gesamten Inhalt von Masa Mater einfüllen, sparen Sie ein paar Gramm, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es über Nacht in einem Glas gären. Am nächsten Tag haben Sie Ihre Masa Mater, die Sie erfrischen und im Kühlschrank aufbewahren können. Sie werden sehen, dass es schnell und kraftvoll ist und eine mittlere Säure aufweist.

Experimentieren Sie damit … und teilen Sie uns Ihre Meinung mit.

Masa Mater, ausgezeichnetes hausgemachtes Sauerteigbrot

Sparen Sie Zeit und verbessern Sie die Qualität. Der beste Weg, um zu Hause Brot mit authentischem, biologischem, Vollkorn- und hochwertigem lebenden Teig zuzubereiten.

Guten Appetit!

 

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