por Carmen Alonso | Abr 13, 2022 | Masa Madre, Masa Mater, Recetas dulces, Recetas masa madre
¿Quieres disfrutar de una receta fácil y sana en estas vacaciones de Pascua? ¡No te preocupes, en Masa Mater te traemos un delicioso bizcocho de plátano en panificadora. Una receta pascuera, sencilla y saludable para hacer en familia en estos días de Semana Santa....
por Helena Gimeno Valero | Mar 31, 2022 | Hacer pan, Ingredientes, Masa Mater, Panificadora, Recetas masa madre
¿Tienes muchas ganas de hacer pan pero no tienes panificadora? ¿El día no te da para más y no tienes tiempo para hacer pan a mano? Si eres una de esas personas que tiene aparcado un robot de la cocina en su encimera, quédate porque en Masa Mater vamos a solucionar...
por Helena Gimeno Valero | Mar 15, 2022 | Hacer pan, Masa Mater, Panificadora, Recetas masa madre, Sin categorizar
Si hay un ingrediente fallero, sin duda, es la calabaza. Desde Masa Mater queremos animaros con una receta muy especial para sorprender estas Fallas 2022… ¿Os imagináis qué puede ser? En este post os traemos las claves para hacer uno de los panes más esponjosos...
por Carmen Alonso | Sep 9, 2021 | Hacer pan, Masa Madre, Masa Mater, Recetas dulces, Recetas masa madre, Recetas saladas
¿Qué puedo hacer con los descartes de mi masa madre? En verano, disponemos de más tiempo y decidimos invertirlo en estar con los amigos, la familia, disfrutar de la playa, y la montaña… y también sacamos tiempo libre para realizar nuestros hobbies: entre ellos...
por Helena Gimeno Valero | Jul 26, 2021 | consejos, Hacer pan, La ciencia del pan, Masa Madre, Masa Mater, Recetas dulces, Recetas masa madre, Recetas saladas
Cómo hacer masa madre en casa de la forma más sencilla A estas alturas todos sabemos que el pan de masa madre sabe y sienta mejor. La fermentación láctica y acética por parte de las bacterias de la masa madre le dan un sabor y aroma inigualable, además de hacerlo más...
por Carmen Alonso | Abr 27, 2021 | consejos, Hacer pan, Masa Madre, Masa Mater
¿Es posible comer de forma saludable cuando no tienes tiempo? ¿Hay demasiadas recetas saludables en tu “feed” de Instagram? ¿Intentas llevar una dieta equilibrada, pero simplemente no tienes tiempo para comer sano? Seguro que conoces a una infinidad de...
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